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すぐメモする。

調べたことの覚書など。北海道の家庭菜園日記もつけてます。

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Posted by rara on  | 

夜遅くでも太らない食事のとりかた

家人の仕事の都合で、夕飯が夜遅くなる。10時半で早い方。
気にせず普通のメニューを続けていたら、なんだか体調が悪い。
体重も少し増えた。

遅い時間から食べても太らないメニューを調べたら、
とにかく消化に良いものがポイントのよう。
固い食材は小さく切る。
油は分解されにくいので使わない。

それから食べてすぐ寝るのであれば、糖質を消費しないままになり、それが脂肪になりやすいらしい。
それで深夜の食事は糖質を減らす方が良い。
ごはん、じゃがいもなどの炭水化物、甘いもの。

そこで考えたうちのメニュー。
お粥に半熟たまご、お粥にのせる小さなおかずを複数。
それと刺身少々をいれたサラダ。
具沢山で柔らかく煮た汁物。

これらを普段よりよく噛んでゆっくり食べる。
そうすると、気のせいかいつもよりぐっすり眠れた。

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Posted by rara on  | 
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